U Čačku je održana prva Regionalna konferencija uzgajivača borovnice, u
organizaciji Nacionalnog udruženja Srpska borovnica, uz podršku
Američke agencije za međunarodni razvoj. Cilj konferencije je bio da
unapredi saradnju svih učesnika u ovoj delatnosti na nacionalnom i
regionalnom nivou, promoviše borovnicu i poveže proizvođače sa kupcima i
odgovarajućim tržištem, te da informiše članove i širu javnost o
dosadašnjim rezultatima i budućim planovima udruženja.
Srbija ima dobru perspektivu, jer
borovnica ima izuzetno veliki tržišni potencijal. A berba u Srbiji
počinje polovinom juna, i u zavisnosti od sorte može trajati i do
septembra - što Srpskim proizvođačima pruža veliku prednost. U junu se
na tržištu postižu najbolje cene, jer u to vreme poljska i nemačka
borovnica još ne stižu na berbu. U ovim zemljama berba počinje od
polovine jula, tako da zbog „praznine“ na tržištu u trajanju od nekih
mesec dana domaći proizvođači imaju šansu da postignu dobre cene.
Ipak, Srbija sa trenutnim zasadima borovnica od nešto više od 100 ha i
dalje ne raspolaže dovoljnim količinama koje bi zadovoljile potrebe
evropskog ili, pak, velikog tržišta Rusije. Proizvođači su, međutim,
optimistični i prema njihovoj proceni realno je očekivati da narednih
godina dostignemo količinu od 20 tona po hektaru. Španija, recimo, u
ovom trenutku ima 500 ha zasada pod borovnicama, isključivo za konzumno
tržište, što je čini jednim od lidera u EU.
Stručnjaci ističu da je borovnica
izuzetan proizvod koji bi poslužio za diverzifikaciju domaće
poljoprivredne proizvodnje. Prema njihovoj oceni borovnicu ne treba
tretirati kao glavni, već kao „rezervni“ proizvod, naročito u krajevima u
kojima se značajnije proizvode malina i jagoda, pa bi borovnica bila
neka vrsta alternative ili dopune ovim proizvodima.
Čačak,13.Jun.2012.
Foto: BB Borovnica
Izvor: www.agroservis.rs
